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新闻传播学院联合华龙网打响端午粽子南北大PK直播第一枪

作者:孙玲玲来源:新闻传播学院 发布时间:2018-06-25 16:37

郑俊锋同学现场主持 (刘文豪 摄)

排列整齐的清水粽 (刘文豪 摄)  

吴晓璐老师和同学们一起包粽子 (刘文豪 摄) 

  西政网讯(通讯员孙玲玲) 6月18日上午,全国21家党媒端午粽子南北大PK重庆站直播活动在西南政法大学展开。此次直播联合了全国15省区市21家党媒,为全世界网友奉上了一场横跨中国南北的粽王争霸赛,其中重庆站直播活动全过程由西南政法大学新闻传播学院“匠心”项目组学生负责,华龙网安排老师进行现场指导。直播活动主持人由西南政法大学新闻传播学院本科2017级郑俊锋和本科2016级孙玲玲担任。

  直播围绕“粽情粽意 传承文明”——“我们的节日·端午”开展,选取了西南政法大学快乐食间、罗马广场两个现场,就其举办的“粽子系列活动”进行实时的拍摄录制。

  此次直播为大家揭开了重庆清水粽的神秘面纱。两个分现场都就重庆清水粽的原材料准备、各地粽子的口味差异以及熟粽的不同吃法等方面,向收看直播的各位网友进行了全方位的呈现。现场新欧鹏物业工作人员宋红向参与活动的同学详细介绍了重庆清水粽的取材讲究和完整包法,在展示熟稔包粽技巧的同时也让大家了解到了不同类型粽子包法的形态各异。

  此外,活动还特地邀请到新闻传播学院吴晓璐老师,其就南咸北甜的口味差异、粽子对于传统文化的传承进行了专业的分析。

  “大家可以想一下,北方人的主食是什么呀?米是作为一种什么呢?对了,是一种辅食。所以在北方吃粽子是把它当作一种糕点来吃,糕点就自然是甜的;而咱们南方人是当主食来吃,吃一个粽子就当吃一碗饭了,所以自然就是咸的。”吴晓璐老师向收看直播的各位网友解答了南北粽子出现口味差异的原因。

  同时主持人就南北文化差异采访了现场正在参与该活动的同学,就不同地区不同习俗进行了一番讨论。为大家介绍除了广为人知的吃粽子习俗之外,北方地区在手腕或脚腕上戴五色丝线等风俗。直播还就南方端午节洗艾叶澡深入剖析其内在隐含的父母之心。

  最后,吴晓璐老师从人类学的角度分析粽子的文化内涵:“粽子是一个非常重要的人类学符号、文化符号。粽子作为一个吃食,它反映的是什么呢?它反映的是其背后包含的中华文化,这是我们中国人之所以独特于其他族群人的原因之一。粽子对于我们来说就不仅仅是食物这样一个简单的意义了。”

  这次直播活动既是新闻传播学院学生一次专业技能的实战演习,也是一次生动的传统文化教育活动,参与学生深深体味到传统文化的魅力。截止直播活动结束,活动吸引了大量的关注,网络浏览量达到461万人次,来自新闻院的小主播们和重庆的清水粽子受到了一致好评。


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责编:张旭 审核:宋龙华 访问量: